#火腿蛋炒三色米飯
炒飯是極常見的速食料理。今天的炒飯有著不一樣的內容,讓我們來一探究竟。
採用彩色米煮成的米飯,不一樣的色彩米來搭配。大人小孩都愛的美奶滋,代替油來料理,有著鹹甜的滋味。加上鮮嫩Q彈口感的博客火腿加持。還有料理人滿滿的愛心。原來幸福也可以這麼簡單呀!
https://icook.tw/recipes/77377
http://dodocook.com/recipe/51342
預備食材
火腿1/3條
雞蛋3個
白米飯1/2碗
紅米飯1/2碗
黃米飯1/2碗
美奶滋1大匙
黑胡椒粒少許
蔥1根
小黃瓜少許
蠔油少許
作法
01
彩米煮出來的紅米飯、黃米飯。 還有一般的白米飯。
02
蔥切成蔥花。 條狀火腿1/3條,先切片再切條,最後切成小丁狀。 雞蛋打散,熱油鍋炒成滑蛋,撈起備用。
03
鍋熱油熱(同鍋),三色米飯下鍋加美奶滋拌炒勻。
04
火腿、炒蛋放入炒香、炒勻;灑上黑胡椒粒,拌勻。起鍋前拌上蔥花即可。
05
蠔油點綴盤底。 炒飯放入模型杯裡,略壓緊、壓平,倒扣盤中。 小黃瓜裝飾為愛心圖形。
06今天的早午餐,為愛加分。